Fein. :-)

Punkt 7. beantwortet dann auch Deine obige Frage:

Zitat Zitat von Marius Beitrag anzeigen

Wie kann ich das überprüfen?

Zitat Zitat von Marius Beitrag anzeigen
so, ich habs!
[...]

7. Im ACP unter "Sprachen verwalten" bei der Sprache auf "Einstellungen ändern" klicken und unter "HTML-Zeichensatz" dann "UTF-8" eintragen.
Das "UTF-8" allerdings wirklich nur, wenn dieses Sprachpaket auch verwendet wird und wirklich nötig ist.
Im Normalfall ist weder das eine noch eine Änderung an der Stelle nötig (vB-Standard = "Latin und ISO-8859-1).